「珈琲焙煎メモ」

ペルー・チャンチャマイヨ焙煎日１２月６日

焙煎メモ

生豆１８０ｇ➡焙煎後１４６ｇ

１ハゼ　１０’１０

２ハゼ　１５’１０

煎り止め１６’１０

 中煎り

試飲結果は後日。